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中国经济网络北京，9月12日（记者华金吉安）是第16个中国食品安全论坛，该论坛一直在经济阳光和中国经济网中进行，于9月11日在北京举行。在中国经济网络上举行了主题，主题为“预期的道德和遵守法律和依附于法律，并在9月11日在北京举行了纽约市的纽约市，X。 中国。中国经济网络记者汉·新琼（Han Xinjun）的图片指向费雷罗（Ferrero），“寻找艺术品的质量”是一种令人难以置信的信念，而在所有链价值链接上运行的食物和质量控制的安全性。在原材料方面，Ferrero开始从原材料资源中管理质量，而基本原材料则是从高品质的世界制造业领域。严格控制原材料供应链，实施一个单独的基本原材料区域，例如榛子，可可和奶粉，并严格控制每个链接的温度和水分，以确保每种原材料的新鲜度和高质量。它不仅可以控制成品的新鲜度，而且还具有原材料的严格新鲜性要求。例如，牛奶粉的新鲜度准确地控制了8个月，这比在蓬尼尔市场的两年的保质期小。在制造过程方面，Ferrero严格执行分区管理，并在每个关键质量控制的关键点进行准确的质量控制。以对异物的控制为例，有许多特殊设备，包括屏幕过滤，外来金属探测器和食品X射线探测器，以确保食物的安全性和质量。在生产线中，ArtificiAl Intelligence摄像机新近用于自动监视每种产品的外观和包装，以追求零缺陷的产品质量管理。在通过仪器和设备进行自动检查时，Ferrero Hangzhou工厂还拥有130多次感官评论，以检查原材料，半成熟产品和成品的产品，并具有感官和体验的视角，以确保持续的产品，口味和新鲜度质量。他们平均进行33,900多次试验，每月进行1,700多个示例，显示了Ferrero在口味和质量上的毅力。此外，杭州工厂还投资并建立了一个符合“国际实验室认证服务标准（ISO17025）”认证的实验室，并为微生物研究和实验建立了全国第二个生物学实验室，为制造和质量检查过程提供了强有力的技术支持。在产品架上，Ferrero China在市场上有36位优质客人组成的团队，在各个城市中传播。每个市场质量的游客都会通过不同的频道日至萨尔人访问20家商店，这是产品，展示和质量的新鲜度。一些商店放置了专门存储巧克力的18度架子，客人还将监视货架的温度和水分。通过为消费者带来独特而高效的体验来推动消费者的偏好。韩Xinjun说，零风险的食品安全管理和不断追求质量的实现不仅取决于系统。 “在费雷罗（Ferrero），我们关注食品安全文化的发展，并使用它来生产内源性驱动力以实现食品安全，并在责任和福利之间取得胜利。”韩Xinjun说。