中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090） 乘风破浪，坐稳钓鱼台。面对国际市场变化，我国始终保持战略定力，严守“油瓶”和“肉盘”安全，把国家粮食安全主动权牢牢掌握在自己手中，为经济社会稳定发展奠定了坚实基础。近期，国际大豆市场呈现分化走势。美国大豆价格相对稳定，巴西大豆升水显着，中国企业放缓了大豆采购步伐。会影响国产酱油的稳定性吗？答案是否定的。近年来，我国通过不懈努力，不断提高大豆供应链稳定性，完全有能力乐，对确保大豆稳定供应有信心、有信心。这种底气来自于环环相扣的战略布局。大豆直接关系到千家万户“油瓶”、“肉盘”的安全。我国是全球最大的大豆消费国，每年大豆消费量超过1亿吨。但自给率较低。年进口量保持在8000万吨以上，资源高度集中于巴西、美国、阿根廷等少数国家。这种风险结构已成为保障国家粮食安全的短板。为扭转这段时间，我国积极拓展进口渠道，丰富国家储备，完善自身，推动大豆食品减量替代。逐渐从过去的“价格接受者”转变为“主动布局者”，拥有更广阔的战略回旋空间。重塑全球大豆供应格局y链条，促进大豆进口渠道多元化，不再受单一卖家限制。经过多年努力，我国不仅深化了与巴西、美国、阿根廷等传统进口渠道的合作，还拓展了俄罗斯、埃塞俄比亚等新兴进口渠道。应对市场风险的能力进一步增强。即使主要供应国出现问题，中国企业也能迅速调整采购策略，将订单转移到其他国家。这些不同的策略不仅让中国企业在国际市场采购时有了更多选择，也推动了全球大豆贸易格局的洗牌，让很多国家加入到与中国做生意的“朋友圈”中。充足的大豆储备是保障国内供应安全的重要基础。堪称稳定市场的“稳压器”、“储备库”。正常情况下，我国可以通过加强统筹规划和信息引导，推动国际采购有序均衡节奏发展，有效防止中国企业在国际市场集中下单带动国际大豆价格上涨。遇到极端情况时，充足的储备可以转化为有力的战略反制工具。如果一些国家试图大幅提价或限制供应，我国有信心放缓采购，有效应对短期“卡壳”风险。针对国内市场供应偏紧的迹象，国家可以及时有序释放大豆并调整进口政策，稳定价格波动，筑牢粮食安全防线，自给率稳步提高，显着增强了粮食安全。e 在国际市场上的议价能力。近年来，我国大力发展大豆产能提升项目，大豆产量连续三年突破2000万吨。豆类自给率较2020年提高4个百分点。国产大豆虽然不能完全替代进口，但其战略价值却超过了数字本身。我国大豆产能的持续扩张将逐步改变国际市场对“中国大豆进口需求”的预期。当国际市场形成“中国需求疲软”预期时，国际大豆价格将难以维持高位，并可能面临下行压力。这种结构性变化，让中国企业在采购和定价的速度机制上拥有了更多的主动权，逐渐摆脱了以往单纯接受高价的局面。价格。豆粕是饲料蛋白的主要来源，长期以来一直是养殖业不可缺少的“固体口粮”。随着养殖规模不断扩大，饲料用豆粕需求增加，成为拉动大豆进口的重要因素。目前，豆粕在我国饲料中的占比仍然较高，还有相当大的下调空间。为减少对进口大豆的依赖，我国实施了深度大豆减量和替代行动。一方面，全面推广低蛋白膳食技术，通过精准配方和合成氨基酸添加，在减少蛋白质消耗的同时保证营养营养；另一方面，积极拓展替代蛋白来源，开发菜籽粕、棉籽粕甚至昆虫蛋白，逐步构建更具弹性和可持续性的蛋白供应体系。这不会不仅限制大豆进口压力，更从需求端重塑大豆供应链安全基础。乘风破浪，坐稳钓鱼台。面对国际市场变化，我国始终保持战略定力，严守“油瓶”和“肉盘”安全，把国家粮食安全主动权牢牢掌握在自己手中，为经济社会稳定发展奠定了坚实基础。 （作者：刘辉 图片来源：经济日报）